很早就聽說我們這ㄦ夏天在海邊可以撈到很多干貝,
沒錯~就是台灣很貴的那種干貝!
居然在海邊戴個潛水鏡就可以自己抓來吃!
<我是干貝圖>
不過可能是去年大家狂抓的緣故,
今年干貝減產很多。
聽一位叔叔說起去年抓干貝的盛況,
真是讓人眼珠都快掉下來了。
產量之大,抓起來之輕鬆(有人是撈起來塞滿褲袋才上岸的),讓我們非常之羨慕啊!
大體上而言,開放抓干貝的季節是七月到九月,
每人每天限定抓(整隻的含殼)2加崙=7.6公斤重,或是(只有干貝肉)1品脫=0.5公斤重。
這種干貝肉在我們這ㄦ超市賣,
小顆的一磅(=0.5公斤左右)大概賣$7。
於是,小林白鼠一家人(小林白鼠+我)和另一位想衝去海邊的台灣同學,
相約在週末,
出發前往車程40分鐘之外的Wakulla Beach來去找干貝囉!
這天天氣不錯,太陽不大還有點雲,最適合到海邊去了。
Wakulla Beach在墨西哥灣的東北角,
我們之前沒去過這個海灘。
來到海邊停好車,一開車門發現腳下居然全都是螃蟹洞啦
真是不好意思了,在人家天花板上亂走亂踏的嚕。
<來佛州的基本配備:海灘褲 是一定要穿的>
<許多米國佬喜歡買輛卡車(5000cc起跳)拖條船到處跑,這條船算是小的>
<先看好潮汐退潮時刻是在傍晚,果然走很遠了,海水還是只到腳踝,寄居蟹超多,但就是找不到干貝的芳蹤>
<小林白鼠拿著牛奶罐打算大開殺戒! 干貝乖~快給我出來嘛!>
<干貝一個影ㄦ都沒看到,往右邊海岸望去,居然發現海灘上滿滿的都是螃蟹! 酷~~>
<螃蟹們非常機警,只要稍微靠近牠們就會整群沙沙沙地逃開。
被小林白鼠撈到一隻超大隻的螃蟹王,螃蟹王情急之下居然伸出手指頭夾住身旁的小螃蟹,
害我們拍完照趕緊放牠走。>
<有的螃蟹身上有像原住民圖騰的花紋>
<用罐子撈到很多螃蟹模特ㄦ來拍照,有的螃蟹夾子比牠自己的身體還大,真好玩>
<小林白鼠與戰利品: 三顆石蚵ㄚ>
小林白鼠在岸邊發現了一塊鑲滿生蠔的大石頭,
撿了其中三顆(猜測還是活的)蚵ㄚ想帶回家加菜,
他又想發揮小白鼠的實驗精神了!
回到家後小林白鼠靠著鐵鎚和尖嘴鉗,
使用暴力敲開了蚵ㄚ,
據他描述,
那顆蚵ㄚ有著非常新鮮的海水的味道。
但是在閒妻的堅持之下三顆蚵ㄚ最後都送進了啦唧桶,
害他到睡前都很不甘心一直在碎碎唸哩!
我也好想念台灣的蚵ㄚ煎喔